Grupo Nestlé e Starbucks de Olhos no Mercado do Café de Qualidade.

Maquina de Café Expresso 

No início deste mês ocorreu no município da Serra, um encontro com produtores, pesquisadores e demais profissionais do ramo da cafeicultura a fim de discutirmos sobre a qualidade do café conilon no estado. E Douglas Michael Acadêmico de Ciências Agrícolas do IFES – Instituto Federal do Espirito Santo Campus Itapina, Técnico em Agropecuária, como profissional da área também esteve presente.

Capsulas de Café 

De início precisamos entender que no Brasil, produzimos cerca de 50 milhões de sacas e consumimos em torno de 20 milhões de sacas (Dados do Centro de Comércio de Café de Vitória-CETCAF), assim sendo, há em torno de 30 milhões de sacas “sobrando”. Então temos que conquistar consumidores fora do brasil para consumir este café, lembrando que já é a segunda bebida mais consumida no mundo, só perdendo para água. 

Empresas multinacionais como a Nespresso (grupo Nestlé) e a Starbucks, por exemplo, estão de olho neste mercado e já investindo milhões neste mercado tão promissor. A moda hoje são os cafés expressos que nós mesmo podemos fazer como uma infinita gama de máquinas e capsulas onde qualquer pessoa pode preparar um dos melhores cafés que há.

Frederico de Almeida, Superintendente CETCAF. Marcos Moulim, Extensionista Incaper, e demais parceiros da Secretaria de Agricultura de Serra - ES

Fossa séptica biodigestor

O sistema de fossa séptica biodigestor é um sistema inovador que veio para melhorar a qualidade de vida no meio rural, uma vez que tem a capacidade de tratar fezes e urina depositadas no vaso sanitário. 

Fonte: Instituto Terra

O processo é bastante simples, através de um sistema biodigestor as fezes e urinas recebem tratamento para que as contaminações sejam eliminadas. O produto chave para o tratamento desses dejetos humano é o esterco bovino fresco, esse, serve para eliminar a contaminação através de um processo anaeróbico. O resultado final é um liquido sem forte odor, livre de contaminações e rico em nitrogênio, podendo ser utilizado como fertilizante liquido natural.

Esse sistema é de grande importância para o meio rural, uma vez que o processo não agride o meio ambiente, pois acontece dentro de um sistema fechado, apenas o resíduo final sem contaminação tem contato com o solo. Esse vem para substituir as antigas fossas negras que nada mais são buracos feitos no solo e que em curto prazo atinge o lençol freático contaminando a água.

Fundação Inclusão que Transforma, Disponível em: <http://www.fbb.org.br/data/files/BD/A2/39/CB/4205A31009818793BD983EA8/Cartilha%20Fossas%20Septicas%20Biodigestoras.pdf> Acesso em 12 de Abril de 2015.